Notre nom
Une mélodie,
une promesse.
« Salimto », c'est la mélodie qu'on entendait à midi sur la RTS. Pour toute une génération, c'était le signal du déjeuner.
Aujourd'hui, on apporte ce moment chez vous. Le riz fume encore quand le livreur sonne. La sauce est généreuse. Et soudain, il est exactement midi.
Issu d'un Khassida de Cheikh Ahmadou Bamba, ce nom porte une dimension culturelle et spirituelle profonde. Nous le portons avec fierté, comme un hommage à cette mémoire collective et à cet instant précieux où l'on s'arrête pour manger.